아빠의 레시피 썸네일형 리스트형 오징어 짬뽕 우삼겹과 파 넣고 끓이기 친구와 통화를 하다가 알게된 레시피입니다. 연남동에서 카페를 하는 친구인데. 요리를 자주 하진 않지만. 한번 하면 제대로 하는 친구예요. 그 친구가 알려준 레시피라. 믿고 만들어 봤어요. 비가 추적추적 내리는 오늘. 우삼겹 오징어짬뽕라면. 잘 어울리고 맛있었어요. 우삼겹 징어짬뽕. 라면 맛있게 끓이는 법. 들어가 보겠습니다. 우삼겹 오징어짬뽕 라면 재료 오징어짬뽕 1개. 파 1개. 우삼겹 100g 정도. 물 540ml. 올리브오일. 우삼겹 오징어 짬뽕라면. 재료를 준비해볼게요. 파를 1개 준비해주세요. 파기름을 낼거라. 잘게 썷어주고. 녹색부분은 따로 뒀다가. 라면을 다 끓이고. 데코용으로 넣을거예요. 물량을 540ml 에 맞춰주세요. 친구가 물양을 딱 찝어서. 540ml 를 넣어야 한다고.. 더보기 계란요리 브로콜리 아침식사 브로콜리 데치기. 기억하시나요. 아삭한 식감으로. 아침에 먹기 좋은 음식. 브로콜리인데요. 이 브로콜리가 계란과. 궁합이 잘 맞아요. 계란은 식생활에 있어서. 거의 필수 재료가 되어버렸어요. 아침에 간단한 메뉴로. 브로콜리 계란볶음을. 알려드릴게요. 버터를 넣어주고. 브로콜리를 넣어주세요. 브로콜리 데치기를 한 것을. 넣어주면 좋은데. 혹시 아직 데치지 않았더라도. 생브로콜리를 넣어서 만들어. 먹어도 괜찮아요. 식감은 데치기 한 브로콜리가. 더 맛있어요. 소금을 조금 넣어주세요. 너무 많이 안넣어도 되요. 나중에 계란에도 넣을거니까. 간을 조금 생각해서. 넣어주는걸 추천드려요. 살짝 볶았다면. 계란을 넣어주세요. 없다가. 하나, 둘. 갑자기 생겼죠. 그리고 계란을 잘 섞어주세요. 살살 저어주면서. 섞어줘.. 더보기 시금치 이용한 요리 계란 시금치 토마토 볶음 시금치 계란볶음 재료 계란 2개, 토마토 1개. 시금치 적당히, 파1개 설탕,소금 티스푼 반스푼 올리브오일 얼마전에 만들어 먹었던. 시금치계란볶음 요리예요. 그때 요리가 아쉬워서. 다시 만들어봤어요. 저번에는 백종원 요리책을. 보고 만들었다면. 이번엔 저의 느낌대로. 만들어봤어요. 집에 있는재료로. 저희 가족이 먹을 양으로만. 만들어 봤는데. 이번요리는 성공이었어요. 계란 2개를 풀어주고. 설탕을 티스푼 반스푼 정도 넣어주세요. 파기름을 낼 파를 잘게 썰어주고. 시금치도 적당한 크기로 잘라주세요. 토마토도 있길래. 이번엔 토마토도 같이 넣었어요. 그리고 가장 중요한건. 원팬요리를 시도함으로써. 시간과 수고스러움을. 줄였다는 거예요. 올리브오일을 많이 둘러주고. 파를 넣어주세요. 그리고 소금.. 더보기 집에서 파전 만들기 만드는법 레시피 파전을 만들어 봤어요. 이름은 파전인데. 각종 야채가 많이 들어가서. 부추전도 되고. 야채전. 쪽파전 등등. 모든 이름이 가능한 레시피예요. 파전 재료 부추 500원 동전크기 정도. 쪽파 8개. 부침가루. 물. 양파 반개. 당근 3분의 1정도. 올리브오일, 간장, 식초. 부추를 먼저 씻어서 잘라주세요. 부추는 잡았을때. 500원 정도 크기면 되요. 다른 야채도 많이 들어가서. 적당히 넣어도 괜찮아요. 쪽파는 씻어서. 자르지말고 따로 두세요. 양파도 반개를 적당한 크기로. 잘라주세요. 파전 만들때. 양파 넣으면. 맛있더라구요. 당근은 3분의 1정도. 잘게 썰어주면 돼요. 당근을 넣어주면. 색감도 좋지만. 먹는 식감이 좋아져요. 부침가루를 넣고. 물을 부어주세요. 반죽은 걸죽한 정도의 반죽이 좋아.. 더보기 파김치 담그기 레시피 파김치 재료 파김치 1kg 양념 - 양파 1개, 배 4분의3개. 고춧가루 1컵, 멸치액젓 15숟갈. 간장 2숟갈, 설탕 2숟갈, 소금 1숟갈. 매실액 10숟갈 시장에 갔더니 쪽파가. 싸게 팔더라구요. 요즘 쪽파가 나오는 계절인가 하고. 찾아봤더니 제철은 9~12월이네요. 제철도 아니지만. 시장에 가면 많이 팔고 있어요. 어쨋든 아무 생각없이. 사왔는데 1kg 의 양에 깜짝 놀랬어요. 경안시장에서 샀는데. 깐쪽파 4900원에 1kg면. 엄청 싼거 맞나요?. 이 많은 양을 어떻게 할까. 고민하다가. 파김치를 만들어 먹기로 했어요. 몇년전에 백종원 레시피로. 많들어보고 다시 시도해보는건데요. 이번엔 저만의 레시피로 해보려구요. 재료도 집에 있는걸로만. 간단하게 넣어봤어요. 파김치양념을 만들기.. 더보기 아침식사 메뉴 시금치 달걀 계란볶음 요리 백종원레시피 백종원 요리책을 보다가. 시금치 달걀볶음을 보게되었어요. 각각의 풍미가 살아있는. 중국식 달걀볶음이라길래. 한번 만들어보고 싶어져서. 아침식사대용으로 만들어서. 먹어봤습니다. 먼저 시금치를 다듬어주세요. 책에서는 1cm 길이로. 썰어라고 되어있는데. 저는 그것보다는. 크게 썰어줬어요. 대파도 흰부분만 사용해야해요. 대파 1대를 0.3cm 두께로 썰어라고. 되어있는데. 저는 4등분해서 파기름 내듯이 썰어줬어요. 책을 보고 나름 자신만의 요리 방법으로. 만들면 되는거죠 뭐 ㅎ. 계란 3개에 티스푼 1스푼양의. 설탕을 넣어주세요. 그리고. 잘 풀어주면 되요. 이러면 재료준비는 거의 끝이 났어요. 올리브오일을 두르고. 계란을 붓고 열심히 저어주면. 사진과 같은. 계란볶음이 나와요. 색깔이 .. 더보기 집에서 중국집에서 파는 짜장면 짜파게티로 만들기 오늘은 짜파게티 맛있게 끓이는 법을. 알려드릴게요. 예전에 티비에서 본기억이 있어서. 그생각하면 만들어봤어요. 바퀴달린집 임시완편에서. 임시완표 짜장라면을 만들었는데요. 맛이 짜장면집에서 먹는 맛이 난다고해서. 그당시 만들어서 먹어봤는데. 정말 그 맛이 어느정도 나더라구요. 옛생각도 나고. 딸도 자장면이 먹고 싶다고 해서. 겸사겸사 만들어 봤어요. 집에 짜파게티가 한개 남아있더라구요. 와이프가 이날 집에 없어서. 딸과 둘이서만 있었는데요. 짜파게티 한개로. 둘이서 나눠먹었어요. 제가 많이 먹긴했죠. 짜파게티와 고기를 굽는 것을. 거의 동시에 진행하면되요. 물을 끓이고 그사이 고기를 구워주세요. 고기자르는 시간이 있기때문에. 어느정도 맞을거예요. 그날 목살을 사온거라. 상태가 좋더라구요. 올리브오일.. 더보기 브로콜리 맛있게 데치는 방법 브로콜리 데치기를 해봤어요. 의외로 브로콜리 데치기를. 잘 못하시는 분들이 많은것 같아요. 저도 와이프의 도움으로. 이제는 노련한 브로콜리 데치기. 선수가 되었습니다. 요리전에 브로콜리에 대한. 상식을 조금 알고 가실게요. 브로콜리는 십자화과. 배춧과에 속하는 채소예요. 우리가 먹는 브로콜리는. 식물의 꽃에 해당하는 부분이예요. 그리고 브로콜리는. 로마시대에도 먹던 양배추의 한종류를. 이탈리아에서 개량한 것이예요. 인간이 만든 채소죠. 브로콜리만 보면. 엄청 몸에 좋아요. 100g에 들어있는 칼로리는. 34kal이고 혈당부하는 3이예요. 혈당부하는 혈당지수에 섭취한. 탄수화불의 양을 고려하여 보완한건데. 혈당부하 수치 10 이하면. 저혈당 부하 식품이예요. 단백질, 섬유질, 각종 비.. 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음
