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아빠의 레시피

컵라면 계란 넣고 만들기 농심 육개장

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인터넷에서 육개장 사발면에.

계란을 넣고 만드는 것을.

우연하게 봤습니다.

저도 한번 만들어보고 싶어서.

해봤어요.

예전에도 계란을 넣고.

한번씩 만들어서 먹었는데.

계란을 넣으면.

사발면에 나와있는 시간보다.

좀더 오래 걸리더라구요.

그래서.

인터넷에서 본 방법과.

저의 노하우를.

접목해서.

맛있게 만드는 법을.

공유하려 합니다.

 

 

 

먼저 육개장 사발면에.

뚜껑을 열어주세요.

뚜껑을 열때.

덮개가 찢어지지 않도록.

조심히 열어주세요.

한번씩 찢어 지는 경우가 생기는데.

뚜껑이 찢어지면.

라면이 더 잘 안익어요.

맛있게 먹을려면.

최대한 안찢어지게.

조심해주세요.

 

 

 

육개장 사발면의.

스프를 빼주세요.

예전에 할때는.

스프를 먼저 넣고.

계란을 넣고.

물을 넣었는데.

그렇게 하면.

스프가 계란에 묻어.

물에 잘 안풀어져요.

그래서.

우선 스프를 먼저 빼주세요.

 

 

 

그런 다음 육개장 사발면에.

계란을 넣어주세요.

최대한 가운데로 오게.

해주면 좋아요.

모양도 이쁘구요.

또 주의할점은 계란에.

노른자가 터지지 않도록.

조심해주는거예요.

터져서 바닥으로 들어가면.

나중에 계란 찾기가 힘들어져요.

 

 

 

계란을 잘 넣었다면.

뜨거운 물을 부어주세요.

노른자에 조심히.

여러번 나눠서 붓는것을.

추천드려요.

전 조절을 잘못해서.

물이 바닥으로 다 튀었는데.

물을 졸졸졸 천천히 따르면.

바닥에 떨이지지 않게 부을수 있을거예요.

 

 

 

그다음.

육개장 컵라면.

스프를 찢어서.

넣어주세요.

물에 잘 풀어지는 것을.

보실수 있을거예요.

저같은 경우.

라면 물을 많이 넣는것을.

선호하는 편이라.

가득 부었는데.

취향에따라.

물의 양은 적당히.

조절해주세요.

 

 

 

육개장 사발면의.

뚜껑을 닫고 기다려주세요.

약 2분 정도 기다리면 돼요.

육개장 사발면이 3분요리인데.

계란을 넣으면 3분으로는 부족해요.

그리고 한번씩 저어주고 뒤집어줘야.

골고루 잘 익는다는 사실.

미리 알고 공략하면 좋아요.

 

 

 

육개장사발면에.

넣은 계란의 노른자를.

천천히 터트려서.

면과 잘 섞어주세요.

2분만에 컵라면이.

다 익긴 힘들거예요.

전체적으로 비벼주고.

다시 뚜껑을 잘 덮어주세요.

 

 

 

그런후.

육개장 사발면을.

3분정도 기다린후.

다시 열어서.

잘 비비고 먹어주면.

맛있는 계란컵라면이 되어있을거예요.

중간중간.

한번씩 열어서 비벼줘도.

괜찮지만.

열때마다.

뜨거운 수증기가 날아간다는 점은.

알고.

그걸 계산하는 타이밍을 생각해야한다는 점.

이게 라면 맛있게 끓이는 법의.

기본입니다.

 

면이 젓가락으로 집었을때.

덜 익은것 같다 느껴져도.

막상 먹어보면 다익은 경우가 많아요.

총 4분이상 되면.

조금 맛보고.

자기 식감을 찾아서.

먹는 것도 한가지 팁입니다.

 

 

 

 

육개장 사발면.

계란넣고.

맛있게 끓이는 방법에 대해.

다시 한번 정리하자면.

먼저.

육개장 사발면 뚜껑을.

찢어지지 않게 열어주고.

스프는 나중에 넣어주세요.

계란을 먼저.

노른자가 안터지게 넣어주고.

뜨거운 물을.

조금씩 부어주세요.

먹을 양의 물을.

다 넣은 다음.

스프를 넣어주고.

재빨리 뚜껑을 닫아주세요.

김이 빠지지 않도록 잘 닫아줘야해요.

나무젓가락 같은 걸 올리던지.

냄비 받침 올려도 좋아요.

2분정도 지난후.

젓가락으로 노른자를.

잘 터트려.

면과 비벼주세요.

그리고.

다시 뚜껑을 덮고.

3분정도 기다렸다가.

잘 비벼서.

먹으면.

너무 맛있는.

계란 컵라면이 된답니다.

이렇게 안만들어서.

먹어보신분 많을거예요.

한번 먹어보면.

계란 컵라면이.

가끔 생각날때가.

있을거예요.

개인적으로는.

아무것도 안넣고.

만드는 컵라면을.

선호하지만.

넣고 싶은 날이.

생기더라구요.

칼로리를 높이거나.

라면 먹으면서.

영양분을 조금이라도.

보충하고 싶은분.

이런 분께 추천합니다.

 

 

 

 

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