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계란요리

아침식사 우삼겹 계란 볶음밥 오늘은 우삼겹 요리와. 계란볶음밥을 접목한. 우삼겹 계란볶음밥을 만들어봤어요. 아침에 고기가 먹고 싶으면서. 간단하게 먹을수 있는 요리로. 적당한것 같아요. 우삼겹 계란볶음밥 재료 (3인분). ​ 우삼겹 200g. 당근 1/2. 양파 1/4. 애호박 1/5. 밥 600g. 새우젓 반스푼. 계란 2개. 야채를 야채다지기에. 넣어줄게요. 야채다지기는 사용하면. 정말 편하게 요리할수 있어요. 한번에 넣어주고. 손잡이를 잡고 몇번 당기기만 하면. 알아서 다 다져지니까. 너무 편하더라구요. ​ 예전에는 딱딱한것을 먼저 다지고. 다음으로 덜 딱딱한것 순서로. 다졌었는데. 요즘은 한번에 다 넣고. 다지고 있어요. 그렇게 다져도 어느정도의 퀄리티는 나오더라구요. 야채를 다질때 너무 잘게 안다져도 괜찮아요. 요리하면서 .. 더보기
계란찜 외국 버전 시금치프리타타 오믈렛 만들기 시금치와 계란으로. 만들수 있는 요리. 시금치 프리타타를 만들어봤어요. 홈브런치로도 괜찮은 요리인데요. 프리타타. 이름이 생소하죠. 이탈리아 요리인데. 그냥 한국의 계란찜을 생각하면. 좀 편하실거 같아요. 이것저것 넣고. 살짝 쪄서 먹으면. 그게 바로 시금치 프리타타예요. 오븐으로도 요리할수 있는데. 전 과감히 빨리 할수 있는. 냄비를 선택했어요. 적당한 크기의 볼록한 조리도구가. 있으신분은 그걸로 요리하면. 더 좋을것 같아요. 적당한 크기의 조리도구가. 냄비밖에 안보이더라구요. 계란 오믈렛이라고도 하는데. 프리타타 만드는법을 알려드릴게요. ​ 시금치 프리타타 재료 ​ 계란 3개, 양파 4분의1. 시금치 500원 동전크기정도. 올리브오일, 우유 40ml. 베이컨 2장, 모짜렐라 치즈. 버터 조금, 소금 .. 더보기
계란요리 브로콜리 아침식사 브로콜리 데치기. 기억하시나요. 아삭한 식감으로. 아침에 먹기 좋은 음식. 브로콜리인데요. 이 브로콜리가 계란과. 궁합이 잘 맞아요. 계란은 식생활에 있어서. 거의 필수 재료가 되어버렸어요. 아침에 간단한 메뉴로. 브로콜리 계란볶음을. 알려드릴게요. 버터를 넣어주고. 브로콜리를 넣어주세요. 브로콜리 데치기를 한 것을. 넣어주면 좋은데. 혹시 아직 데치지 않았더라도. 생브로콜리를 넣어서 만들어. 먹어도 괜찮아요. 식감은 데치기 한 브로콜리가. 더 맛있어요. 소금을 조금 넣어주세요. 너무 많이 안넣어도 되요. 나중에 계란에도 넣을거니까. 간을 조금 생각해서. 넣어주는걸 추천드려요. 살짝 볶았다면. 계란을 넣어주세요. 없다가. 하나, 둘. 갑자기 생겼죠. 그리고 계란을 잘 섞어주세요. 살살 저어주면서. 섞어줘.. 더보기
시금치 이용한 요리 계란 시금치 토마토 볶음 시금치 계란볶음 재료 ​ 계란 2개, 토마토 1개. 시금치 적당히, 파1개 설탕,소금 티스푼 반스푼 올리브오일 ​ 얼마전에 만들어 먹었던. 시금치계란볶음 요리예요. 그때 요리가 아쉬워서. 다시 만들어봤어요. 저번에는 백종원 요리책을. 보고 만들었다면. 이번엔 저의 느낌대로. 만들어봤어요. ​ 집에 있는재료로. 저희 가족이 먹을 양으로만. 만들어 봤는데. 이번요리는 성공이었어요. 계란 2개를 풀어주고. 설탕을 티스푼 반스푼 정도 넣어주세요. ​ 파기름을 낼 파를 잘게 썰어주고. 시금치도 적당한 크기로 잘라주세요. 토마토도 있길래. 이번엔 토마토도 같이 넣었어요. 그리고 가장 중요한건. 원팬요리를 시도함으로써. 시간과 수고스러움을. 줄였다는 거예요. 올리브오일을 많이 둘러주고. 파를 넣어주세요. 그리고 소금.. 더보기
바나나 계란 팬케익 만들기 바나나 계란 팬케이크 재료 계란 3개, 바나나 2개, 올리브 오일, 치즈 3장 간단한 아침메뉴로. 바나나 계란 팬케이크를. 만들어봤어요. 정말 간단하게 만들수 있고. 든든한 아침식사메뉴로. 괜찮았어요. 계란을 먼저 풀어주세요. 바나나계란 팬케이크 베이스는. 계란이다 보니. 3개를 준비했어요. 계란을 풀때 많이 저을수록. 맛있는 색깔이 나와요. 바나나 2개를 준비해주세요. 껍질을 깐후 칼로. 적당한 크기로 잘라주면 되요. 너무 크게 자르는 것보다. 한입크기로 자르는게 좋아요. 치즈도 3장 준비해주세요. 모짜렐라 치즈가 있으면. 모짜렐라 치즈가 더 좋아요. 없으면 저처럼. 아이들 먹는 치즈로 준비해도. 괜찮아요. 요리방법은 정말 간단해요. 아침에 간단하게 준비해서. 먹는게 좋으니까. 간단한 요리가 더 생각이.. 더보기
토마토 스크램블 간편한 아침메뉴 만들기 토마토 스크램블 재료 방울토마토 15개~20개, 계란 2개, 간장 2스푼, 우유 50ml, 파 3분의 1, 올리브오일 집에 방울토마토가 있어서. 갑자기 떠오른 아이디어. 간단한 아침식사메뉴. 토마토스크램블을. 만들어봤어요. 파기름을 내기위해. 파를 잘게 썰어주세요. 파기름을 내면. 향과 맛이. 더 좋아져요. 계란 2개를 넣고. 우유를 50ml 정도. 넣어주세요. 그리고 잘 휘저어서. 스크램블 요리를 할. 재료를 만들어주세요. 스크램블 만들때. 우유를 넣어주면. 부드러운 스크램블을. 만들어서 먹을수 있어요. https://liveninetv.tistory.com/510 안매운 김치볶음밥 스크램블 태극문양 만들기 삼일절을 맞아. 아이에게 어떻게 기억에 남게. 하면 좋을까 생각하다. 음식으로 알려주면. 좋겠다.. 더보기