나초 토마토 맥주안주 만들기

 

치폴레 나쵸 재료

나쵸, 토마토, 레몬즙, 매운고추, 양파, 각종 야채

 

백종원 요리중에.

도리토스로 맥주안주를 만드는게 있어요.

예전에 도리토스로 만들어서.

먹어봤는데 짧은 시간에.

맛있는 맥주안주가 탄생하더라구요.

그래서 그 음식을 소개하려고.

마트에 도리토스를 사러 갔는데.

팔지 않는거예요.

도리토스와 비슷한 도도한 나쵸가.

있길래 치즈맛으로 사왔습니다.

나쵸에 토마토와 야채와 레몬 맛으로.

먹는 것이기 때문에.

도도한 나쵸도 어느 정도의.

맛은 내줄거라 생각하며.

요리를 만들어 봤어요.

이름을 뭘로 할까하다가.

미국에 치폴레라는 프렌차이즈.

멕시칸 요리집이 있는데.

거기서 비슷한 요리를 판매하고 있어요.

그래서 이름하여.

치폴레 나쵸로 붙여봤어요.

 

 

레몬맛을 내는게 필요해요.

예전에는 레몬을 사서.

즙을 내서 뿌렸는데.

굳이 레몬을 뿌릴 필요는 없고.

레몬 맛을 내는 식자재가.

마트에가면 많이 판매하고 있어요.

저는 레이지레몬쥬스로 요리를 해볼게요.

 

파마산 치즈가루가 필요해요.

집에 파마산치즈가루가 똑 떨어져서 이번에 쁘띠구르망에서 나온.

파마산 치즈가루를 구매했어요.

먹어봤는데 맛이 괜찮더라구요.

 

요리방법은 정말 간단해요.

먼저 도도한 나쵸를 뜯어줘요.

그릇에 옮겨도 되고.

그냥 여기 위에다가.

바로해도 상관없어요.

전 과자봉지 위에서.

바로 요리를 했습니다.

토마토도 큰걸 준비해도 되고.

방울토마토를 준비해줘도 좋아요.

한입에 먹기 쉬운건 아무래도.

방울토마토죠.

대신 반으로 잘라줘야 맛이 더 좋아져요.

 

 

토마토를 나쵸위에 올려주세요.

양파를 작게 썰어서 넣어주면.

더 맛있게 먹을수 있는데.

제가 만들때는 생각을 못했네요.

집에 손님이 와서.

정신없이 요리를 빠르게.

내어놔야해서.

생각이 짧았지만.

이렇게만 만들어도.

상당히 만족했던걸 보면.

치폴레 나쵸의 맛은.

수준급인것 같아요.

 

 

 

 

레몬즙을 대충.

슥슥 뿌려주면 돼요.

양은 적절하게 궁합이 잘 맞을 정도로.

뿌려주세요.

엄청 많이 뿌리지만 않으면.

괜찮을거예요.

너무 많이 뿌리면.

나초가 시간이 지나면서.

눅눅해 지거든요.

적당한 양으로 뿌려주세요.

 

 

 

쁘띠구르망 제품인.

파마산치즈가루를 뿌려줬어요.

이것 역시.

적당한 양을 전체적으로.

고르게 뿌려주는게 좋아요.

 

 

이렇게 하면 완성입니다.

양파와 고추를 잘게 썰어서.

같이 넣고 먹으면 좋았는데.

그땐 양파는 생각이 안났고.

고추는 생각이 났어요.

 

 

냉장고에 냉동고추밖에 없어서.

그거라도 썰어서 따로.

올려서 먹었어요.

신선한 고추에.

매운맛이 많은 땡초를 넣으면.

더 맛있는 맛이 나요.

 

 

나쵸위에 토마토와 고추.

파마산치즈를 같이 올려서.

동시에 먹어주면.

아주 맛있는 맛이나요.

술집에서 먹는 고급안주 느낌이랄까.

 

 

맥주안주로 딱 좋아요.

추가적으로.

옥수수 라던가.

햄 같은걸 같이 넣어줘도.

맛있을거예요.

멕시칸요리가 신선한 야채와.

고기를 같이 넣어서 먹잖아요.

고기 같은걸 갈아서 구운다음.

올려서 같이 먹어도.

맛있을것 같은 느낌이 들었어요.

아무튼 도리토스로 치폴레 나쵸를 만들면.

좋았겠지만.

도도한 나쵸도 충분히.

맛있는 맛이 났어요.

맥주안주가 없고.

급하게 고급요리를 찾는 분은.

치폴레 나쵸를 추천합니다.

만들기도 쉽고.

만들었을때.

주변에 만족까지 한몸에 받을수 있으니까.

꽤 괜찮은 요리 같아요.

 

 

 

나쵸와 토마토.

파마산치즈가루.

레몬즙만있으면 누구나.

만들수 있어요.

거기다가 각종 야채를 넣어주면.

더 맛있겠죠.

시간 되시면 한번씩 만들어보세요.

만족하실겁니다.

 

 

 

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