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대파라면

신라면 끓이는 법 황금레시피 저번 포스팅에서. 우삼겹 오징어 짬뽕 레시피를 알려준. 연남동 신사장의 새로운 라면 레시피. 대파라면입니다. 대파라면은 신라면으로 끓여야 맛있다네요. 연남동 신사장 신라면 좋아하네요..ㅎ. ​ 대파라면재료 ​ 대파 1개. 신라면 1개. 계란 1개. 물 540ml. 올리브오일. ​ 먼저 재료를 준비해주세요. 대파를 깨끗이 씻은후. 파기름을 낼수 있도록. 잘게 썰어주세요. 파기름은 흰부분으로만 낼거예요. 올리브오일을 넣고. 파를 넣어주세요. 파기름을 낼거라. 올리브오일은 많이 넣어도 좋아요. 만들다보니. 올리브오일이 조금 작은 느낌이었어요. 버터로 해도 괜찮을것 같더라구요. 파기름이 어느정도 났으면. 물을 준비해주세요. 물 양은 540ml. 설명서에는 550ml인데. 신사장은 540ml를 강조하더라구요. 왠.. 더보기
오징어 짬뽕 우삼겹과 파 넣고 끓이기 친구와 통화를 하다가 알게된 레시피입니다. 연남동에서 카페를 하는 친구인데. 요리를 자주 하진 않지만. 한번 하면 제대로 하는 친구예요. 그 친구가 알려준 레시피라. 믿고 만들어 봤어요. 비가 추적추적 내리는 오늘. 우삼겹 오징어짬뽕라면. 잘 어울리고 맛있었어요. 우삼겹 징어짬뽕. 라면 맛있게 끓이는 법. 들어가 보겠습니다. ​ 우삼겹 오징어짬뽕 라면 재료 ​ 오징어짬뽕 1개. 파 1개. 우삼겹 100g 정도. 물 540ml. 올리브오일. ​ ​ 우삼겹 오징어 짬뽕라면. 재료를 준비해볼게요. 파를 1개 준비해주세요. 파기름을 낼거라. 잘게 썷어주고. 녹색부분은 따로 뒀다가. 라면을 다 끓이고. 데코용으로 넣을거예요. 물량을 540ml 에 맞춰주세요. 친구가 물양을 딱 찝어서. 540ml 를 넣어야 한다고.. 더보기