백종원요리 썸네일형 리스트형 아침식사 메뉴 시금치 달걀 계란볶음 요리 백종원레시피 백종원 요리책을 보다가. 시금치 달걀볶음을 보게되었어요. 각각의 풍미가 살아있는. 중국식 달걀볶음이라길래. 한번 만들어보고 싶어져서. 아침식사대용으로 만들어서. 먹어봤습니다. 먼저 시금치를 다듬어주세요. 책에서는 1cm 길이로. 썰어라고 되어있는데. 저는 그것보다는. 크게 썰어줬어요. 대파도 흰부분만 사용해야해요. 대파 1대를 0.3cm 두께로 썰어라고. 되어있는데. 저는 4등분해서 파기름 내듯이 썰어줬어요. 책을 보고 나름 자신만의 요리 방법으로. 만들면 되는거죠 뭐 ㅎ. 계란 3개에 티스푼 1스푼양의. 설탕을 넣어주세요. 그리고. 잘 풀어주면 되요. 이러면 재료준비는 거의 끝이 났어요. 올리브오일을 두르고. 계란을 붓고 열심히 저어주면. 사진과 같은. 계란볶음이 나와요. 색깔이 .. 더보기 백종원 닭볶음탕 레시피 응용 맛집에서 파는 맛 닭볶음탕을 지인들에게 해줬더니 너무 맛있다며 레시피를 알려달라고 했어요. 저도 예전에 백종원씨 레시피를 응용해서 만든건데 맛있다는 얘기를 들으니 왠지 뿌듯하고 공유하고 싶더라구요. 이 요리는 꼭 순서를 지켜야 이 맛이 나요. 조금 다르게 하면 아쉬운 맛이 나더라구요. 이렇게 해보시고 본인의 스타일대로 응용하시는걸 추천드려요. 사람 입맛이 조금씩은 다르니까요. 준비물 닭볶음탕 전용 닭 1kg 감자 큰것 2개~4개 양파 큰것 1개 당근 큰것 반개~1개 대파 큰것 반개~1개 고춧가루 큰숟가락 3스푼 마늘 간 것 밥숟가락 1스푼 설탕 큰숟가락 3스푼 또는 꿀 3~5스푼 진간장 1국자 가득 닭볶음탕 전용 닭을 준비해주세요 전 하림에서 나오는 1kg 닭볶음탕 전용 닭을 사용했습니다. 부위마다 잘려져있고 간편해서 사.. 더보기 이전 1 다음
